„Essen wir uns krank“

Was essen wir wirklich? Hauptsache billig? Hauptsache satt? Lebensmittel – Mittel zum Leben? Trotz medizinischen Fortschritts nehmen die sogenannten Zivilisationskrankheiten immer mehr zu. 80 % davon sind ernährungsbedingt, z.B. Rheuma. Allergien, Diabetes, Über-gewicht, Karies, Erkrankungen des Bewegungsapparates, Gefäßerkrankungen, die meisten Erkrankungen der Verdauungsorgane, etc. - Gesundheit ist ein Informationsproblem. Wir beleuchten die Zusammenhänge zwischen Gesundheit und Ernährung. Durch eine gesunde Ernährungs- und Lebensweise sind die meisten Krankheiten sind verhütbar. Wie das gelingt, erfahren Sie in Theorie und Praxis an diesem Vortragsabend mit Kostproben.

Karin Depner und Ursula Ertl

ärztlich geprüfte Gesundheitsberaterinnen GGB

Der Mensch gelangt mit Müh und Not

Vom Nichts zum ersten Stückchen Brot

Vom Brot zur Wurst geht’s dann schon besser,

der Mensch entwickelt sich zum Fresser.

Und sitzt man scheinbar ohne Kummer,

als reicher Mann bei Sekt und Hummer.

Doch sieh, zu Ende ist die Leiter,

Vom Hummer aus geht’s nicht mehr weiter

Beim Brot, so meint er, war das Glück,

doch findet er nicht mehr zurück.

Eugen Roth, 1895-1976